導語｜這個世界，怎麼了
這一年，世界並不缺新聞。
市場每日波動，政策頻繁出手，科技加速突破，資本流向與數據更新仿佛從未停歇。
然而，一個根本性的追問，卻在此起彼伏的喧囂中，愈發清晰而緊迫——
這個世界，到底怎麼了？
為什麼貨幣從未如此充裕，個體的財富感卻普遍稀薄？
為什麼宏觀工具輪番登場，微觀的焦慮卻難以退潮？
為什麼技術邊界飛速拓展，生活的安全感反而隱約後退？
為什麼市場敘事依然熱鬧，真實的經濟故事卻越發難以講述？
這些叩問，無關國界，更超越階層。
它們同時迴蕩於歐美與亞非拉，呈現於大國和小國，也深嵌於企業的賬本、家庭的抉擇與個人的規劃之中。這並非單一事件的衝擊，而是一系列「曾經被視為理所當然的規則，同時開始失效」所帶來的、廣泛的體感落差。
為此，我們啟動這份年終觀察。
並非為了給出一個簡單的答案，而是決心回到具體而微的現實場域——
從企業的盈虧線、家庭的消費單，到政策的試煉場、市場的猶豫時刻，以及Z世代在「內卷」與「躺平」間的搖擺——
將那些看似孤立的信號串聯起來，探尋其背後彼此呼應的脈絡。
如果說這個世界真的面臨某種困境，那或許並非它驟然變壞，而是我們手持舊日的「藍圖」，卻試圖勘測一個已然重塑了底層邏輯的時代。
這，正是我們試圖記錄與呈現的，一次關於當下世界的，深度追問——
這個世界，怎麼了。
（亞洲財經觀察記者元音8日東京報道）作為中亞最具農業潛力的國家之一，哈薩克斯坦畜牧業在全球市場的存在感持續提升。哈薩克斯坦「野心」卻並不止於此，借力四通八達的地緣優勢，該國正在加快佈局全球市場。
特別是在即將過去的
2025年，哈薩克斯坦畜牧業在政策推動、產能擴張、市場開放和國際合作加速的綜合作用下，呈現穩增長、強韌性和更高開放度的特徵。最新數據顯示，無論是肉類、乳製品產量，還是活畜存欄量，都實現持續增長；而出口市場的多元化突破，也使奶肉產業逐步從國內基礎性產業，向全球供應鏈節點加速轉變。
產能持續提升：奶肉產業成為農業增長核心
作為中亞最大的農牧業國家之一，哈薩克斯坦長期依託其廣袤草原和天然放牧條件發展畜牧業。廣袤草原和天然放牧環境，為牛、羊、馬等畜種提供穩定的生產條件。天然草飼、無抗養殖等模式，使其畜牧產品在國際健康食品和綠色食品市場中具備較高認可度。
2025年，哈薩克斯坦農業繼續保持增長態勢：1~8月農業總產值累計產值提升至 3.6 萬億堅戈，同比增長 3.4%。其中，畜牧業依舊發揮主力作用——2025年前八個月畜牧業產值增長 3.2%，成為推動農業整體增長的關鍵板塊。
主要產品產量也保持穩健增長。肉類產量69.62 萬噸（活重），同比 +1.9%；牛奶262.52 萬噸，同比 +6%；雞蛋30.117 億枚，同比 +1.2%。同時，牲畜存欄繼續增加（截至8月）牛 860 萬頭、馬 450 萬匹、駱駝 29.98 萬頭、禽類 4690 萬隻。不斷增長的畜禽數量，為加工擴產與出口擴容提供了穩定基礎。
畜牧業不僅承擔着農村就業和產業穩定功能，也是哈薩克斯坦農業的重要傳統優勢產業。隨着農工綜合體升級加快，加工產品在農業出口中的佔比已達到52%，顯示出產業鏈延伸和附加值提升取得明顯進展。
出口：奶肉產品魚躍全球市場門檻
近兩年，畜牧產品是哈薩克斯坦出口增長最快的板塊之一。哈薩克斯坦農業部數據顯示，農產品出口額在五年內增至51億美元，覆蓋國家擴展至66個，畜牧產品成為增長最快的領域。今年，出口增長呈現出競爭力增強、市場擴容和制度突破三大特點。
隨着多個國家相繼開放市場准入，哈薩克斯坦畜牧及農工綜合體產品正同步加速走向全球。出口夥伴覆蓋歐盟、海灣國家、東亞及獨聯體等超15個國家和地區，出口額連續五年顯著增長。
據哈薩克斯坦農業部消息，近年來哈薩克斯坦農產品，特別是畜牧業相關產品的海外市場持續擴張。過去五年，出口總額增長了51%，達到51億美元，出口目的地涵蓋全球66個國家。其中，加工產品在出口結構中的佔比達到52%。
目前，共有3702家哈薩克斯坦企業被納入各國進口商認可的出口清單，包括歐亞經濟聯盟的3339家、中國57家、歐盟63家、烏茲別克斯坦101家、阿聯酋和伊朗各13家、日本47家、土耳其16家、韓國5家、沙特阿拉伯43家，以及阿塞拜疆9家企業。
在對華貿易方面，雙方已簽署多項獸醫檢疫協議，涵蓋屠宰牛、牛皮、雞肉及副產品，並推進馬奶酒、干馬奶、熱加工肉製品、冷卻牛肉、羊肉和豬肉等新產品准入，同時有
9家企業首次進入中國「非食品類產品清單」，進一步豐富貿易品類。
歐洲市場方面，哈薩克斯坦已獲歐盟蜂蜜出口資格，並研究馬奶酒及水產養殖產品出口可能性。在亞洲市場，哈薩克斯坦正與日本、韓國及東南亞、海灣等國商談活馬、馬奶、駱駝奶、雪糕等產品的出口合作。
制約因素：規模化低、冷鏈不足與技術依賴
儘管增勢穩健，但哈薩克斯坦畜牧業仍面臨結構性難題。首先，規模化程度低，目前全國規模化養殖率僅3%，其自動化與機械化水平偏低且小型農戶佔多數。
冷鏈與物流仍是其出口痛點。冷鏈覆蓋率不足、跨境運輸成本高、農村倉儲條件不佳，都限制了乳製品和冷鮮肉的遠距離出口能力。同時，哈薩克斯坦還存在種業與育種體系薄弱、種牛、種羊仍依賴進口、遺傳改良體系不完善、畜牧科技人才短缺等問題。這些因素都使得產業在高端供給能力上與國際領先國家仍有差距。
綜合2025年數據與政策動向可以判斷：哈薩克斯坦畜牧業正處於「產能擴張-加工提升-市場開放-制度改革」四輪驅動階段。具有產量穩步增長、存欄擴張、國際市場拓展速度加快、產業現代化加速的同時，仍存在規模化不足、冷鏈落後和技術依賴仍是提升競爭力的關鍵短板。隨着加工能力提升、乳業現代化推進、更大規模的市場准入達成以及合作社體系與物流體系逐步完善，哈薩克斯坦奶肉產業將在未來年迎來結構躍升，成為國家農業出口的核心動力，並在全球畜牧產品供應鏈中佔據更加重要的位置。
